Pärast aastatepikkust täielikku ümberkujundamist on Southside Works meelitanud üürnikke kaugelt ja laialt: Jeni suurepärased jäätised Columbuses on riigi parimad jäätised ja Osaka pöörleval sushibaaril Kura on Sushi konveier.
"Külalised saavad oodata meie kahetasandilist konveierisüsteemi, veini kohaletoimetamise roboteid, sushi auhindu ja palju muud," ütles Kura PR-i ja sotsiaalmeedia direktor Lauren Murakami.
Monteerimisliini meetod sobib hästi metoodiliseks sushi valmistamiseks ning see on olnud Jaapanis ja mujal aastaid elujõuline kontseptsioon.
Jeni on lõpuks avanud oma esimese Pittsburghi asukoha sel aastal Bakery väljakul, South Side'i asukoht oli teine.
Enne kui sellest trendiks sai, valmistas Jeni jäätis ebaharilike, ainulaadsete maitsetega neile, kes soovivad vaadata kaugemale vanilje- ja piparmündi šokolaadilaastudest. Praeguste maitste hulka kuuluvad arbuus iiilik, kuldne nektar (“maitseb nagu karamellilaastud suvepäises”), pulbristatud tarretisega sõõrik, bagel ja kõrge viie šokolaadibaar. Siiski tulevad ja lähevad lõhnaained pidevalt, nii et alati on midagi uut avastada.
Kura pöörlev sushibaar ja Jeni suurepärased jäätised avatakse eeldatavasti 2023. aastal piletikassas (endine Southside Works kino). Southside Works'i omanik Someraroad ja arenduspartner Hok muudavad teatri 2021. aastal A -klassi hooneks.
Muud Southside Works'i jõudvad projektid hõlmavad uut koeraparki koos Lenity Brewingiga, mis on nüüd avatud, ja mitmeid moodulrestorane, mis peagi avanevad linnaväljakul. Pins Mechanical (baar/pinball/mängu kontseptsioon) on kavas avada järgmisel kuul. Täpsustatud muna ja tavaline kohv värskendavad praegu oma ühist kontseptsiooni, mis on kavas avada 2023. aasta alguses.
Park, 247 ühiku areng, kust avanes vaade Monongahela jõele, alustas hiljuti ka Southside Worksi ehitust.
Michael Machoski on kirjanik ja ajakirjanik, kellel on 18 -aastane kogemus, kirjutades kõigest arenguuudistest, toidust ja filmidest kuni kunsti, reisimise, raamatute ja muusikani. Ta elab Greenfieldis koos oma naise Shauna ja nende 10 -aastase pojaga.