Toidupakendamine on eelvalmistatud roogade valmistamise oluline osa ning sellel on eelvalmistatud roogade valmistamisel, transportimisel, ladustamisel ja müügiprotsessides järgmised rollid:

Kaitske toitu: toidupakend võib takistada toidu saastumist, kahjustamist või riknemist transportimise, ladustamise ja müügi ajal.

Säilivusaja pikendamine: toidupakend võib blokeerida aineid, nagu hapnik,vesi, ja kerge, mis lükkab edasi toidu oksüdeerumist, riknemist ja riknemist ning pikendab selle säilivusaega.

Kvaliteedi parandamine: toidupakendamine võib parandada valmisroogade kvaliteeti, muutes need ilusamaks, mugavamaks, hõlpsamini tuvastatavaks ja kasutatavaks.

Teabe edastamine: toidupakendid võivad edastada teavet, nagu toidu valmistamise kuupäev, kõlblikkusaeg, koostisosad ja tarbimisviisid, muutes selle tarbijatele hõlpsasti mõistetavaks ja kasutatavaks.

Tavaliselt kasutatavad eelvalmistatud roogade pakkematerjalid hõlmavad peamiselt järgmist:
Plastist: plastpakenditel on hea läbipaistvus, tõkkeomadused ja plastilisus ning see on suhteliselt odav, mistõttu on see eelvalmistatud roogade jaoks tavaliselt kasutatav pakkematerjal.

Paber: Paberpakendil on hea keskkonnasõbralikkus ja lagunduvus, mistõttu sobib see vähem keskkonnamõjuga eelvalmistatud nõude jaoks.

Metall: metallpakendil on head tõkkeomadused ja korrosioonikindlus, mistõttu sobib see eelnevalt valmistatud roogadele, mille säilivusaeg on kõrgem.

Klaas: klaaspakendil on head läbipaistvus- ja tõkkeomadused, mistõttu sobib see eelnevalt valmistatud roogade jaoks, mis nõuavad toidu välimuse eksponeerimist.

Tavaliselt kasutatavad eelvalmistatud nõude pakkimisseadmed hõlmavad peamiselt vaakumpakendamise masinaid ja modifitseeritud atmosfääriga pakkimismasinaid.Vaakumpakendamise masinad suudavad pakkimiskotti õhku välja tõmmata, et luua vaakumseisund, mis pikendab toidu säilivusaega.Modifitseeritud atmosfääriga pakkimismasinad võivad pakendikotis oleva gaasi asendada spetsiifilisegagaaset pikendada toidu säilivusaega.

Loomulikult toob valmisnõude tööstuse areng ja kasvav nõudlus pakendite järele kaasa ka selliseid probleeme nagu keskkonnareostus.Mõned eelvalmistatud nõudepakendid on liigitatud mitmesse kategooriasse, sealhulgas koostisosad ja maitseainepakid, mida on raske ringlusse võtta ja mis põhjustavad keskkonnareostust.Samalaega, eelvalmistatud roogade pakkematerjalide ja seadmete maksumus on suhteliselt kõrge,missuurendab ka eelvalmistatud roogade tootmiskulusid.

Toidupakend on oluline lüli valmisnõude valmistamisel ning sellel on oluline mõju eelvalmistatud roogade kvaliteedile, säilivusajale ja müügile.Tulevikus tuleb eelvalmistatud nõude pakkimistehnoloogiat edasi arendada, et parandada pakkematerjalide keskkonnasõbralikkust ja lagundatavust, vähendada pakendamiskulusid ja keskkonnareostust, et paremini vastata eelvalmistatud nõude arendamise vajadustele. nõudetööstus.