Toidupakend on eelvalmistatud roogade tootmise oluline osa ning sellel on eelvalmistatud roogade tootmise, transpordi, ladustamise ja müügiprotsessides järgmised rollid:

Toidu kaitsmine: Toidupakend aitab vältida toidu saastumist, kahjustumist või riknemist transportimise, ladustamise ja müügi ajal.

Pikendab säilivusaega: toidupakendid võivad blokeerida selliseid aineid nagu hapnik,vesija valgust, aeglustades toidu oksüdeerumist, riknemist ja halvenemist ning pikendades selle säilivusaega.

Kvaliteedi parandamine: Toidupakendid võivad parandada valmistoitude kvaliteeti, muutes need ilusamaks, mugavamaks, hõlpsamini äratuntavaks ja kasutatavaks.

Teabe edastamine: Toidupakendid võivad edastada teavet, näiteks toidu tootmiskuupäeva, säilivusaega, koostisosi ja tarbimisviise, muutes selle tarbijatele arusaadavaks ja kasutatavaks.

Valmistoitude pakkematerjalide hulgas on tavaliselt kasutatavad materjalid peamiselt järgmised:
Plastik: Plastpakendil on hea läbipaistvus, barjääriomadused ja plastilisus ning see on suhteliselt odav, mistõttu on see eelnevalt valmistatud roogade jaoks tavaliselt kasutatav pakkematerjal.

Paber: Paberpakendil on hea keskkonnasõbralikkus ja lagunduvus, mistõttu see sobib valmisroogade jaoks, millel on keskkonnale väiksem mõju.

Metall: Metallpakendil on head barjääriomadused ja korrosioonikindlus, mistõttu sobib see valmisroogade jaoks, millel on kõrgemad säilivusaja nõuded.

Klaas: Klaaspakendil on head läbipaistvuse ja tõkkeomadused, mistõttu sobib see valmisroogade jaoks, mis vajavad toidu välimuse näitamist.

Eelnevalt valmistatud roogade pakendamisel tavaliselt kasutatavate seadmete hulka kuuluvad peamiselt vaakumpakendamismasinad ja modifitseeritud atmosfääriga pakendamismasinad. Vaakumpakendamismasinad saavad pakendikotist õhu välja imeda, et luua vaakum, pikendades toidu säilivusaega. Modifitseeritud atmosfääriga pakendamismasinad saavad pakendikotis oleva gaasi asendada spetsiifilise gaasiga.gaastoidu säilivusaja pikendamiseks.

Loomulikult toob valmistoiduainete tööstuse areng ja pakendite nõudluse suurenemine kaasa ka selliseid probleeme nagu keskkonnareostus. Mõned valmistoiduainete pakendid liigitatakse mitmesse kategooriasse, sealhulgas koostisosade ja maitseainete pakendid, mida on raske taaskasutada ja mis põhjustavad keskkonnareostust. Samal ajalaeg, valmistoitude pakkematerjalide ja -seadmete hind on suhteliselt kõrge,missuurendab ka valmistoitude tootmiskulusid.

Toidupakend on oluline lüli valmistoiduainete tootmisel ning sellel on oluline mõju valmistoiduainete kvaliteedile, säilivusajale ja müügile. Tulevikus peab valmistoiduainete pakendamise tehnoloogiat edasi arendama, et parandada pakkematerjalide keskkonnasõbralikkust ja lagunduvust, vähendada pakendamiskulusid ja keskkonnareostust, et paremini rahuldada valmistoiduainete tööstuse arengu vajadusi.