Viimastel aastatel, toiduainetööstuse kiire arenguga, samuti tarbijaturu pideva uuendamisega, on toidupakenditööstus käivitanud uue arengutrendi, näiteks uued pakendimaterjalid võivad realiseerida rohelist lagunemist, vähendada “valget reostust”; Intelligentsed pakendid võivad jälgida toidu temperatuuri, saab realiseerida allika jälgitavust, võib olla käsimüügivastane identifitseerimine jne, et tuua tarbijatele erinev tarbijate ostukogemus pole sama.

Millised on toidupakenditööstuse arengusuundumused?

Roheline:

“Rohelist pakendit” nimetatakse ka jätkusuutlikuks pakendamiseks, lühidalt, „taaskasutatavaks, hõlpsasti halvenevaks, kergeks”. Praegu on lisaks uute pakendimaterjalide (näiteks biomaterjalide kasutamisele, vähendada ka üha enam riike ja piirkondi erinevatel viisidel, kuidas plasttoodete kasutamist piirata lisaks plasti asemel paberile, vähendada ka valge reostust (näiteks biomaterjalid). suund.

Nn biomaterjal viitab biotehnoloogia, rohelise või looduslike ainete kasutamisele, mis on töödeldud pakendirakendusmaterjalideks. Mõnes Euroopa riigis on hakanud kasutama rasvakilet, valku jne. Toidupakendite materjalidena, näiteks Taanis asuv õlletehas puitkiust pudeli väljatöötamiseks, mis kasutab rohelise lagunemise saavutamiseks keskkonnasõbralikumaid pakendimaterjale. On näha, et bioloogilistel pakendimaterjalidel on väga lai väljavaade, tulevikku rakendatakse erinevatele valdkondadele.

Funktsionaalne mitmekesisus

Pakenditööstuse kiire arenguga, aga ka tarbijaturu mitmekesised vajadused, liigub toidupakendid funktsionaalse mitmekesistamise suunas, sealhulgas õli, niiskuse, värskuse, suure tüliga, aktiivse pakendiga ... Ka tänapäevaseid nutikate märgistustehnoloogiaid, näiteks QR-koodide, plokiahelatevastaste antivastaste ja tööstusharude tööstusega, mida tulevikku pakutakse.

Minu arusaama kohaselt üritab ettevõtte peamised värskete toodete säilitamise tehnoloogia nanotehnoloogia säilituspakendites. Vastava personali sõnul ei saa nanotehnoloogia rohelise anorgaanilise pakendikasti kasutamine mitte-toksiline, maitsetu, mitte ainult toidukarbi (näiteks puuviljade ja köögiviljade) hingamine, vaid ka puu- ja köögiviljade adsorptsioon, mis hingab gaasist välja, et reguleerida sisetemperatuuri ja tõhusalt Fruits ja köögivilju. Lisaks mängib energia säästmisel rolli ka kogu transpordiprotsess ilma ühegi külmutusagensita.

Ohutu ja usaldusväärne

Nagu me teame, ei saa toitu pakendist eraldada ja suurem osa pakendimaterjalidest on tootega otseselt või kaudselt kontaktis, toidupakendid on kahjulike ainete jääkides liiga kõrge, toidu migratsioonis ja põhjustavad toiduohutuse juhtumeid korduvalt.

Lisaks on pakendi põhifunktsioon toidu ohutuse kaitsmine, kuid mõned toidupakendid ei mängi mitte ainult toidu kaitsmisel rolli, vaid ka pakendi enda tõttu pole kvalifitseeritud ja saastunud toit. Seetõttu mängivad toidupakendite materjalide mittetoksilisus ja kahjutus toiduohutuse tagamisel üliolulist rolli.

Mõni päev tagasi on täielikult rakendatud oluline uus toiduga kontaktimaterjalide riiklik standard, mis nõuab selgelt, et toidukontaktide materjalid ja lõpptoote tooted peaksid näitama toidukontakti toidupakenditega või sarnaseid termineid või printige ja märgistage lusikatäis söögipulgad logo, et kaitsta toidupaketi materjale. Teatud määral toidupakendimaterjalide ohutuse kaitsmiseks.