Lõuna-Austraalias Eyre'i poolsaarel Coffin Bay'st pärit amatöörfarmeri käes on nüüd Austraalias elevandi küüslaugu kasvatamise ametlik rekord.
"Ja igal aastal valin siirdamiseks välja 20% parimaid taimi ja need hakkavad jõudma minu arvates Austraalia rekordilise suuruseni."
Mr. Thompsoni elevandi küüslauk kaalus 1092 g, mis on umbes 100 g vähem kui maailmarekord.
"Mul oli vaja selle allkirjastamiseks kohtunikku ja seda tuli kaaluda ametlikul kaalul ja ametnik kaalub seda posti kaalul," ütles hr Thompson.
Tasmaania farmer Roger Bignellile pole suurte köögiviljade kasvatamine võõras.Kõigepealt olid porgandid, seejärel kaalikas, mis kaalus 18,3 kilogrammi.
Kuigi see võib tunduda üsna lihtne protsess, võib see aednike jaoks olla närvesööv.
"Ma pean varred nelgi küljest kahe tolli kaugusel lõikama ja juured ei tohiks olla pikemad kui 6 mm," selgitas Thompson.
"Mõtlesin pidevalt: "Oh, kui ma teen midagi valesti, võib-olla ma ei sobi," sest ma tean, et mul on rekord ja ma tõesti tahan, et sellel oleks väärtus.
Hr Thompsoni küüslaugu on ametlikult dokumenteerinud Austraalia hiiglaslik kõrvitsa ja köögiviljade toetajate rühm (AGPVS).
AGPVS on sertifitseerimisasutus, mis tunnustab ja jälgib Austraalia köögiviljade ja puuviljade rekordeid, mis hõlmavad kaalu, pikkust, ümbermõõtu ja saagikust taime kohta.
Kui porgand ja squash on populaarsed rekordiomanikud, siis elevandi küüslaugul pole Austraalia rekordite raamatutes kuigi palju.
AGPVS-i koordinaator Paul Latham ütles, et hr Thompsoni elevandi küüslauk püstitas rekordi, mida keegi teine ​​polnud suutnud ületada.
“Siin Austraalias oli üks, mida polnud varem kasvatatud, umbes 800 grammi ja sellega tegime siin rekordi.
"Ta tuli meie juurde elevandi küüslauguga, nii et nüüd püstitas ta Austraalias rekordi, mis on fantastiline ja tohutu küüslauguga," ütles hr Latham.
"Me arvame, et kõik need kummalised ja imelised asjad tuleks dokumenteerida... kui see on esimene taim, kui keegi on selle välismaale istutanud, siis võrdleme seda seal kaalumise ja mõõtmisega, et aidata meil luua sihtkaalu rekord.”
Härra Latham ütles, et kuigi Austraalia küüslaugutoodang oli tagasihoidlik, on see praegu rekordiliselt kõrge ja konkureerimiseks on palju ruumi.
"Mul on Austraalia kõrgeima päevalille rekord, kuid ma loodan, et keegi võidab selle, sest siis saan uuesti proovida ja uuesti lüüa."
"Ma tunnen, et mul on kõik võimalused... Teen edasi seda, mida teen, annan neile kasvuperioodil piisavalt ruumi ja piisavalt armastust ning arvan, et saame suuremaks."
Tunnustame aborigeene ja Torrese väina saarlasi kui esimesi austraallasi ja selle maa traditsioonilisi valvureid, kus me elame, õpime ja töötame.
See teenus võib hõlmata Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN ja BBC World Service materjali, mis on kaitstud autoriõigustega ja mida ei tohi reprodutseerida.